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댓글수 :0 댓글 보기 떡국 맛있게 끓이는 법, 이걸 넣으면 더 맛있어져요 [램블] 재생수 : 12,622 업로드 날짜 : 자세히
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♥색다른 떡국황금레시피, 비법은 들깨가루 1월 1일 새해가 기다려지는 이유는 바로~ 뜨끈하게 맛있는 떡국 아닐까요? 한살 더 먹는건 싫지만 한그릇 더 먹는 떡국은 좋아요~ ^^ 새해 소원 성취를 위한 들깨 조랭이떡국 어떠세요? 건강은 물론 일이 술술~ 풀리는 기분 좋은 들깨 조랭이떡국 끓여보자구요! ♥요리재료(2인분, 계량스푼:15ml) *재료: 조랭이떡 400g, 양파 95g, 감자 170g, 당근 30g, 표고버섯 2개(65g), 쑥갓 조금, 들깨가루 5T, 국간장 1/2T, 소금 *멸치육수 : 물 1L, 다시마(3*5) 5장, 국멸치 20미 ♥만드는법 ① 양파 채썰기, 표고버섯 채썰기, 감자 은행잎모양썰기, 당근 슬라이스로 썰어 모양틀로 찍어내기 (당근은 채썰기 하셔도 됩니다!) ② 멸치육수 만들기 : 다시마, 국멸치, 물 1,000ml 넣고 끓이기 ③ 끓기 시작하면 3분간 팔팔 끓여 다시마, 국멸치 건져내기 ④ 감자, 국간장 넣고 2분간 끓이기 ⑤ 조랭이떡 넣고 3분간 끓이기 ⑥ 양파, 당근 넣고 1분간 끓인뒤 기호에 맞게 소금으로 간하기 ⑦ 중불로 줄인뒤 표고버섯 넣고 골고루 섞은뒤 들깨가루 넣고 풀어 부르르 끓여주면 완성 Tip. 동영상을 보시면 이해가 쉬워요!

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