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댓글수 :4 댓글 보기 파김치 쉽고 맛있게 담그는 방법 (쪽파김치) 재생수 : 12,084 업로드 날짜 : 자세히
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오늘은 요새 맛있는 쪽파를 이용해 파김치를 만들어볼게요.^^ -파김치(쪽파김치)- -재료- 고춧가루 200ml, 물엿 5큰술 까나리액젓 100ml, 찹쌀풀 (찹쌀가루 3큰술+물200ml) 간마늘 2큰술, 간생강 1/2티스푼 통깨 4큰술, 새우젓 2큰술, 매실액 3큰술 건고추 50g(불린것), 양파 100g, 배 400g 쪽파 1.2kg -레시피- 1. 쪽파를 까나리액젓에 절여주세요. 2. 배, 양파를 썰어주세요. 3. 절인 쪽파 까나리액젓은 믹서기에 부어주세요. 4. 믹서기에 같이 배, 양파, 매실액, 새우젓, 불린건고추를 넣고 1차로 갈아주세요. 5. 2차로 고춧가루, 간마늘, 간생강을 넣고 같이 갈아주세요. 6. 믹서기에 갈은 양념에 물엿, 찹쌀풀을 섞어주세요. 7. 소금으로 간을 맞춰주세요. 8. 통깨를 넣고 섞어주세요. 9. 쪽파를 손에 조금씩 쥐어서 양념을 발라주세요. #쪽파김치 #파김치 ----------------------------------------------------- Chris Zabriskie의 Prelude No. 2은(는) Creative Commons Attribution 라이선스(https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/)에 따라 라이선스가 부여됩니다. 출처: http://chriszabriskie.com/preludes/ 아티스트: http://chriszabriskie.com/

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