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댓글수 :0 댓글 보기 지라시스시 만들기[Cookat] 재생수 : 780 업로드 날짜 : 자세히
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COOKAT 지라시스시 ※ 재료: - 사시미 재료: 광어, 연어, 참치, 문어 연근 60g, 다시마 1장 + 물 1/4컵, 식초 2큰술, 청주 2큰술, 설탕 1/2큰술, 소금 1꼬집 밥 1+1/2공기 // 배합초: 식초 1+1/2큰술, 설탕 1+1/4큰술, 소금 1작은술 달걀지단, 시소, 레디쉬, 절인 생강, 연어알, 레몬슬라이스 // 미소장국 1. 연근을 썰어준다. 2. 썰어놓은 연근을 끓는 물에 살짝 데친다. 3. 냄비에 물과 다시마를 넣은 뒤 5분 동안 끓이고 다시마는 건져낸다. 다시마를 뺀 냄비에 연근, 식초, 청주, 설탕, 소금을 넣고 연근을 졸인다. 4. 배합초를 만들어 밥에 넣어주고 잘 섞어 식혀준다. 5. 회를 두껍게 썰어준다. 6. 초밥이 식으면 그릇에 평평히 담고 달걀지단, 연근, 문어, 광어, 참치, 연어를 먹기 좋게 올린 뒤 시소, 레디쉬, 절인 생강, 연어알, 레몬슬라이스를 올려 마무리한다. ▼매일 새로운 레시피가 업로드 됩니다▼ cookat : https://www.facebook.com/cookatTV/ cookat korea : https://www.facebook.com/cookatkorea/

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