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댓글수 :0 댓글 보기 순대곱창볶음 만들기 [Cookat] 재생수 : 1,259 업로드 날짜 : 자세히
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COOKAT 순대곱창볶음 ※ 재료: 순대 1줄, 곱창 100g, 당면 1줌 양배추 1/4개, 양파 1/2개, 청양고추 2개, 깻잎 5장, 대파 1개 - 양념장: 고추장 4큰술, 고춧가루 3큰술, 다진 마늘 1큰술, 간장 1큰술, 매실액 1큰술, 설탕 1큰술, 참기름 1큰술 들깨가루 2큰술, 참깨 1큰술 1. 순대는 10분간 쪄주고, 당면은 10분동안 물에 불려준다. 곱창은 끓는 물에 삶아 준비한다. 2. 분량의 재료를 섞어 양념장을 만들어준다. 3. 프라이팬에 식용유를 두르고 양배추, 양파, 청양고추를 먼저 넣고 볶아주다가 야채가 살짝 익을 때 쯤 곱창과 순대를 넣어 볶아준다. 4. 적당량의 양념장을 넣고 볶다 자박하게 물을 살짝 넣고 깻잎과 대파를 넣는다. 5. 물이 끓으면 불려놓은 당면을 넣고 잘 섞어준다. 들깨가루, 참깨를 뿌려 마무리한다. ▼매일 새로운 레시피가 업로드 됩니다▼ cookat : https://www.facebook.com/cookatTV/ cookat korea : https://www.facebook.com/cookatkorea

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