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댓글수 :0 댓글 보기 나폴리탄 스파게티 만들기 [Cookat] 재생수 : 1,804 업로드 날짜 : 자세히
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COOKAT 나폴리탄 스파게티 ※ 재료: 갈치 5토막, 쌀뜨물 - 양념장: 고춧가루 3큰술, 간장 3큰술, 고추장 1큰술, 미림 1큰술, 설탕 1/2큰술, 다진마늘 1큰술, 다진생강 1작은술, 된장 1큰술 무 1/3개, 다시마육수, 썰어놓은 대파 1/2개, 썰어놓은 고추 1개, 썰어놓은 양파 1/2개 1. 깨끗하게 씻어놓은 갈치의 비늘을 긁어내고 쌀뜨물에 20분정도 담가 비린내를 제거한다. 2. 양념장을 만든다. 3. 냄비에 무를 깔고 다시마육수를 무가 잠길 정도로만 살짝 부어 끓여준다. 4. 무가 어느 정도 익으면, 무위에 만들어둔 양념장의 반 정도만 골고루 발라주고, 갈치와 썰어놓은 양파를 올려주고, 남은 양념장을 모두 올려준다. 5. 갈치가 잠길 정도로 다시마육수를 더 부어주고 보글보글 끓이다가 마지막에 썰어놓은 대파와 고추를 올려 마무리한다. ▼매일 새로운 레시피가 업로드 됩니다▼ cookat : https://www.facebook.com/cookatTV/ cookat korea : https://www.facebook.com/cookatkorea/

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