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댓글수 :0 댓글 보기 콰트로 치킨 만들기 [Cookat] 재생수 : 3,840 업로드 날짜 : 자세히
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COOKAT 콰트로 치킨 ※ 재료: - 순살치킨: 닭 정육 500g, 미림 4큰술, 물반죽(치킨 튀김가루 150g + 물 160ml), 소금·후추 1꼬집, 치킨튀김가루 2컵 - 간장소스: 간장 4큰술, 설탕 3큰술, 물엿 1큰술, 매실 액기스 2큰술, 다진 마늘 1큰술, 후추 1꼬집 - 콰트로 치즈: 모짜렐라치즈 400g, 에멘탈치즈 100g, 체다치즈 150g, 고다치즈 70g, 파슬리, 후레쉬 모짜렐라치즈 1. 닭을 소금, 후추, 미림에 담가 밑간한다. 2. 치킨 튀김가루에 물을 섞어 물반죽을 만든 뒤 밑간해놓은 닭을 묻힌 뒤 튀김가루를 입혀준다. 3. 기름에서 노릇하게 튀겨준다. 4. 팬에 간장소스 재료를 분량대로 넣어 윤기나게 졸여준다. 5. 간장소스를 튀긴 닭에 붓고 잘 버무려준다. 6. 철판에 모짜렐라치즈, 체다치즈, 고다치즈, 에멘탈치즈를 올려주고 약불에 녹여준 뒤 치킨을 위에 얹어준다. 7. 마지마긍로 후레쉬 모짜렐라치즈를 갈아 올려준 뒤 파슬리가루를 뿌려 마무리한다. ▼매일 새로운 레시피가 업로드 됩니다▼ cookat korea : https://www.facebook.com/cookatkorea

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