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댓글수 :0 댓글 보기 마크정식 + 순대튀김 만들기 [Cookat] 재생수 : 5,210 업로드 날짜 : 자세히
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COOKAT 마크정식 + 순대튀김 ※ 재료: - 수란: 식초, 소금, 달걀 - 소스: 고춧가루 1큰술, 돈가스 소스 2큰술, 굴소스 3큰술, 가쓰오 우동 소스 약간 - 볶음우동: 베이컨 2큰술, 양배추 1줌, 양파 1줌, 소금·후추, 숙주, 가쓰오우동면 - 토핑: 마요네즈, 김가루, 가쓰오부시, 가쓰오 우동 분말, 깨 1. 끓는 물에 식초, 소금 약간을 넣고 젓가락으로 물을 시계방향으로 젓다가 국자 위에 달걀을 넣고조심히 휘젓어 수란을 만들어준다.. 2. 고추가루 1, 돈가스 소스 2, 굴소스 3, 우동 소스 약간을 넣고 양념을 만든다. 3. 끓는 물에 우동면을 넣고 1분간 삶은 뒤 찬물에 헹궈 체에 받쳐 둔다. 4. 달군 팬에 기름을 두르고 채 썬 베이컨 2큰술을 노릇하게 굽다가 채썬 양배추 1줌, 양파 1줌를 넣고 소금, 후추로 간을 한다. 5. 삶은 우동 면을 넣고 양념을 넣어 골고루 볶은 뒤 숙주를 넣고 마지막으로 볶아준다. 6. 그릇에 볶음 우동을 담고 마요네즈, 분말 가루, 김가루, 가쓰오브시를 뿌린 뒤, 수란과 깨를 뿌려 마무리한다. ▼매일 새로운 레시피가 업로드 됩니다▼ cookat korea : https://www.facebook.com/cookatkorea

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