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댓글수 :0 댓글 보기 치즈수플레케이크 만들기 [Cookat] 재생수 : 407 업로드 날짜 : 자세히
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COOKAT 치즈수플레케이크

※ 재료:
카스테라 1조각, 크림치즈 250g, 슈가파우더 45g, 달걀노른자 3, 플레인요거트 160g, 우유 20ml, 레몬즙 1큰술, 박력분 30g, 달걀 흰자 3, 설탕 45g, 따뜻한 물

1. 카스테라를 잘게 부숴서 케이크틀에 깔아준다.
2. 볼에 크림치즈를 넣고 핸드믹서기로 풀어준 뒤 슈가파우더를 넣고 섞고 달걀노른자, 플레인요거트, 레몬즙, 우유를 넣고 섞어준다. 박력분을 체에 쳐서 넣어 더 섞어준다.
3. 다른 볼에 달걀 흰자를 넣고 휘핑해주다가 설탕을 추가해 더 휘핑해 머랭을 만들어준다.
4. 머랭을 반죽에 여러 번 나눠 넣어 함께 섞어준다.
5. 반죽을 케이크틀에 부어준다.
6. 케이크틀 밑을 쿠킹호일로 감싸준 뒤 따뜻한 물을 부은 오븐팬에 올려놓고 160도 오븐에 1시간동안 구워준다.

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