채널 본문

채널 정보

체널 메뉴

홈 종합 정보

동영상 재생목록

현재 재생목록 : 디저트/베이킹 현재 재생중 목록 번호 : 1 / 전체 재생수 : 176 연속재생
현재 재생목록
이전/다음 재생목록

대표 영상

플레이어 디폴트 썸네일
댓글수 :0 댓글 보기 라임케이크 만들기 [Cookat] 재생수 : 2,610 업로드 날짜 : 자세히
관련 태그 :

COOKAT 라임케이크 ※ 재료: - 제누와즈: 달걀 5, 설탕 135g, 박력분 120g, 녹차가루 15g, 녹여놓은 버터 30g, 라임 제스트 1큰술 - 크림: 생크림 500g, 라임 주스 1큰술, 라즈베리 잼 2큰술 1. 볼에 달걀을 넣고 잘 풀어주면서 설탕을 넣고 빠르게 섞어준다. 2. 뜨거운 물 위에 볼을 놓고 달걀을 미지근한 상태로 만들어준다. 3. 뜨거운 물 위에서 내린 후 미지근한 달걀을 뽀얗게 거품 올리고 체 친 녹차가루 + 박력분 + 라임제스트를 넣어준 뒤, 가루들이 잘 섞이게 빠르게 저어준다. 4. 녹여놓은 버터에 반죽의 일부를 넣고 잘 섞어주고, 다시 본 반죽으로 다 부어 합쳐 준 뒤 빠르게 섞어준다. 5. 완성된 반죽은 기름을 두른 오븐팬에 붓고 175도로 예열한 오븐에서 25분간 굽는다. 6. 생크림, 라임주스, 라즈베리잼을 넣어 휘핑해준다. 7. 잘 구워진 제누와즈는 오븐에서 꺼내자마자 바닥에 내리쳐서 쇼크를 준 뒤 팬을 제거 하고 2등분으로 잘라준다. 8. 시트지 – 휩 – 시트지 – 휩 = 샌드해서 쌓아준 뒤 데코!!! ▼매일 새로운 레시피가 업로드 됩니다▼ cookat : https://www.facebook.com/cookatTV/ cookat korea : https://www.facebook.com/cookatkorea

댓글
댓글 작성 폼 댓글 : 0
영상 리스트