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댓글수 :0 댓글 보기 츄러스 컵 만들기 [Cookat] 재생수 : 329 업로드 날짜 : 자세히
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COOKAT 츄러스 컵

※ 재료 :
물 235ml, 중력분 1컵, 버터 2큰술, 설탕 1큰술, 소금 1꼬집, 달걀 2
설탕 + 계피가루, 바닐라 아이스크림, 초콜릿 시럽

1. 냄비에 물, 버터, 설탕, 소금을 넣은 다음 중불에서 버터가 녹을 때까지 끓인다.
2. 불을 끄고 중력분을 넣고 반죽이 뭉치지 않도록 실리콘 주걱을 가볍게 저어주다가 약불에 볶듯이 더 저어준다.
3. 반죽을 볼에 옮겨 담고 달걀을 1개씩 넣으며 잘 섞어 반죽한다.
4. 짤주머니에 반죽을 넣고 머핀틀을 뒤집어 놓고 모양대로 둘러 짜주면서 컵모양의 반죽형태를 만들어 냉동실에 30분간 넣어 굳혀준다.
5. 180도 기름에서 노릇해지도록 튀긴다.
6. 튀긴 츄러스를 한 김 식혀 설탕, 계피가루에 버무린다.
7. 아이스크림을 담고 초코시럽을 뿌려 마무리한다.

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