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댓글수 :0 댓글 보기 초콜릿 파블로바 만들기 [Cookat] 재생수 : 356 업로드 날짜 : 자세히
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COOKAT 초콜릿 파블로바

※ 재료:
달걀 흰자 3, 설탕 120g, 코코아가루 1큰술, 초콜릿칩 1큰술, 전분 12g, 생크림, 블루베리와 애플민트 (장식용)

1. 계란흰자에 설탕을 3번 나누어 넣고, 전분을 넣고 거품을 단단하게 올려준다.
2. 코코아가루를 체에 쳐서 머랭에 넣고 거품이 죽지않도록 살살 섞어준다.
3. 오븐팬에 호일을 깔고 머랭반죽을 스푼으로 떠서 볼륨감있게 놓아준 뒤 초코칩을 뿌려준다. 녹인 다크초콜릿에 푹 찍어준다.
4. 120도에서 1시간 구워준다.
5. 식힌 파블로바에 블루베리와 애플민트를 얹어 마무리한다.

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