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댓글수 :0 댓글 보기 찰떡아이스 만들기 [Cookat] 재생수 : 394 업로드 날짜 : 자세히
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COOKAT 찰떡아이스

※ 재료:
바닐라 아이스크림 1스쿱, 녹말가루 2컵, 찹쌀가루 220g, 설탕 2큰술, 쑥가루 1큰술, 물 250ml

1. 아이스크림은 동그랗게 퍼서 트레이에 올려 냉동실에서 얼려둔다.
2. 찹쌀가루에 쑥가루와 설탕을 넣은 뒤 물 250ml를 나눠서 넣어 농도조절을 하고 골고루 섞은 뒤 비닐랩을 씌워 전자레인지에 1분간 돌린다.
3. 전자레인지에서 꺼내 숟가락으로 섞는다.
4. 도마에 녹말가루를 뿌려가며 찰떡을 치댄다.
5. 찰떡을 길게 밀어준 뒤 한입크기로 썬다.
6. 자른 떡을 동그랗게 빚어 얇게 펼친 뒤 준비한 아이스크림을 올려 녹기전에 재빨리 오므려준다.

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