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현재 재생목록 : [C CHANNEL] 푸드&레시피 현재 재생중 목록 번호 : 1 / 전체 재생수 : 855 연속재생
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댓글수 :0 댓글 보기 [레시피] 노오븐 베이킹 호박 치즈 케이크🎃 재생수 : 1,195 업로드 날짜 : 자세히
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오븐 없이 만드는 치즈 케이크! 씨채너루들 파.워.도.전 😀 #그렇다고_쉽진_않지 ■ 재료 <타르트 반죽> ・오레오...50g ・녹인 버터...2큰술 ・호박...1/8개 ・우유...50~100ml <레어 치즈 케이크> ・크림 치즈...200g ・설탕...60g ・생크림...100ml ・젤라틴...8g ・물...60ml ■ 순서 사전 준비: 물에 젤라틴을 넣고 불려 둔다. 단호박은 껍질을 벗겨 둔다. 1. 부순 오레오(크림은 제거하기)에 녹인 버터를 넣고 섞은 뒤 케이크 틀 바닥에 깔고 냉장고에서 휴지시킨다. 2. 단호박은 랩에 싸서 부드러워질 때까지 전자레인지에 돌린다. 부드러워진 호박을 으깨서 우유를 넣고 섞는다 ※핸드 믹서기로 섞으면 더 부드러워요! 3. 그릇에 레어 치즈 케이크의 젤라틴을 뺀 모든 재료를 넣는다. 핸드 믹서기로 부드러워질 때까지 섞고 전자레인지에 돌린 젤라틴을 넣어 가볍게 섞는다. 4. 3을 150g, 100g, 100g, 50g씩 나눠 호박 페이스트를 3개에 각각 그라데이션이 되도록 넣고 섞는다. ※ 호박 페이스트 양 기준 ・옅은 색→숟가락 가볍게 한 술 ・중간 색→2큰술 ・진한 색→2½큰술 5. 케이크 틀 중간에 4를 색이 옅은 순으로 붓는다. ※같은 자리에서 천천히 부으면 예쁜 그라데이션이 돼요! 6. 냉장고에서 굳을 때까지 식히면 완성! 제작: 씨채널, C Channel, C채널

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