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※ 재료:
로투스 과자 160g, 버터 60g, 딸기 2개, 키위 1/2개, 블루베리 15알, 망고 6조각
플레인요거트 100g(4개), 딸기, 키위, 블루베리, 망고

1. 로투스 과자를 부순다.
2. 부숴놓은 과자에 녹인 버터를 섞어 뭉쳐준다.
3. 타르르틀에 과자를 눌러가며 담아주고 30분동안 얼린다.
4. 요거트에 각각의 과일을 넣고 따로 갈아준다.
5. 갈아놓은 과일+요거트를 얼린 타르르지 위에 부어 냉동실에서 3시간 굳혀낸다.
6. 과일을 올려 마무리한다.

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