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※ 재료:
소시지, 이지치즈, 파슬리가루

- 치킨반죽: 삶은 닭가슴살 80g, BBQ 소스 2큰술, 다진 실파 1큰술, 다진 양파 1큰술, 밀가루 1큰술, 나무젓가락

- 반죽옷: 핫케이크 가루 2컵, 달걀 1개, 우유 2/3컵, 밀가루

1. 볼에 삶은 닭가슴살 80g을 잘게 찢어놓고 BBQ 소스 2큰술, 다진 실파 1큰술, 다진 양파 1큰술, 밀가루 1큰술을 넣어 잘 섞어준다.
2. 양념된 치킨을 펼친 후 그 위에 나무젓가락을 넣고 모양을 만든 뒤 2시간정도 냉동실에 굳혀준다.
3. 긴 용기에 핫케이크 가루 2컵, 달걀 1개, 우유 2/3컵을 넣고 되직하게 섞어준다. 얼려둔 치킨을 꺼내 밀가루에 묻힌 뒤 반죽옷을 입혀준다.
4. 기름에 노릇하게 튀겨준다.
5. 튀겨낸 치킨반죽의 나무젓가락을 빼고 중앙에 길게 칼집을 내 소시지 1개를 끼워준다.
6. 이지치즈를 잔뜩 뿌리고 파슬리가루를 뿌려 마무리한다.

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