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※ 재료:
채끝 스테이크 200g, 소금, 후추, 미림, 양파 1개, 감자 1개, 버터, 샌드위치 빵

- 소스: 간장 1큰술, 우스터 소스 1.5큰술, 핫소스 1/2큰술, 케첩 2큰술, 물엿 4큰술, 버터 1조각, 미림 2큰술

- 치즈소스: 체다치즈 3장, 우유 60ml

1. 채끝 스테이크 200g에 소금, 후추, 미림을 넣어 10분 재운다.
2. 분량의 소스 재료를 넣고 끓인다.
3. 기름을 넉넉하게 두른 팬에 감자 1개, 양파 1개 그리고 소금, 후추를 넣고 노릇하게 굽는다.
4. 팬에 버터를 녹이고 샌드위치 빵을 앞 뒤로 굽는다.
5. 재워 둔 스테이크 용 소고기와 버터를 넣고 바싹 굽는다.
6. 바싹 구운 스테이크를 도마에서 얇게 썬다.
7. 빵에 치즈 소스를 뿌리고 볶은 양파, 구운 감자, 자른 스테이크 마지막으로 스테이크 소스를 뿌린 뒤 빵을 덮는다.
8. 체다치즈 3장, 우유 60ml를 넣고 전자레인지에 1분 가열한 뒤, 섞는다.

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